LaTeX est un logiciel permettant de produire des documents (articles, rapports, ...) de très bonne qualité. Contrairement aux logiciels de traitements de textes traditionnels qui fonctionnent en mode wysiwyg, LaTeX s'utilise à peu près comme un langage de programmation. Un document écrit en LaTeX est un fichier texte contenant un ensemble de commandes de mise en page.

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